คิสสะ โบกะ ทะมารุ โคะบิจุตสึ
คิสสะ โบกะเป็นร้านกาแฟที่เริ่มกิจการในสมัยที่ทาคายามะยังไม่ค่อยมีร้านกาแฟ ปัจจุบันเจ้าของร้านเป็นรุ่นที่ 2 แล้ว
ชื่อร้าน โบกะ เป็นชื่อที่เจ้าของร้านคนปัจจุบันเป็นคนตั้งชื่อ เพราะสมัยที่ยังเป็นนักเรียนอยู่ เขาชอบร้านโบกะ ร้านกาแฟที่อยู่ในสวนอิโนะคะชิระ ที่คิชิโจจิ คำนี้มาจากภาษาสเปน แปลว่า “เป็นที่นิยม เป็นที่ชื่นชอบ”
ร้านกาแฟที่ปรารถนาให้ลูกค้าทุกคนได้รู้สึกผ่อนคลายเมื่อดื่มกาแฟสักแก้วหนึ่งแล้ว เราต้มกาแฟด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม และกรองกาแฟด้วยผ้ากรองอย่างพิถีพิถัน และใช้กาแฟผสมเพียงประเภทเดียว แม้เราจะไม่ค่อยรู้จักกาแฟคลื่นลูกที่สามเท่าไรนัก แต่กาแฟของร้านเรามีรสค่อนข้างเข้มและอ่อนละมุน ซึ่งเรามั่นใจว่าลูกค้าจะพึงพอใจกาแฟของเราอย่างแน่นอน
ภายในร้านมี 25 ที่นั่ง มีบรรยากาศแบบสมัยโชวะที่ชวนให้หวนคิดถึงอดีต ลูกค้าจะเพลิดเพลินกับกาแฟ พร้อมกับฟังเพลง พูดคุย และสนุกสนานไปกับช่วงเวลาของการดื่มกาแฟตามที่ตนเองชอบ เชิญคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวทาคายามะแวะมาที่ร้านเราสักครั้ง
ชื่อร้าน : | คิสสะ โบกะ ทะมารุ โคะบิจุตสึ |
ประเภทกิจการ: | ร้านกาแฟและศิลปะโบราณ |
เวลาทำการ : | 9:30 - 17:00 น. |
วันหยุดประจำ: | อังคาร |
ที่อยู่: | 52, คามิอิจิโนะมาจิ, ทาคายามะ-ชิ, จ.กิฟุ |
โทรศัพท์: | 0577-32-0082 |
URL: |